🍡鴛鴦芋棗🍡
全年最想要一位工人姐姐的日子
忙呢樣嗰樣 忙完一大輪都唔知自己做緊乜
但係點忙都要整啲嘢食賀吓新年
見好多朋友仔分享左蘿蔔糕 年糕 芋頭糕等等
但係芋棗先係為媽至愛
又甜又香 仲要外脆內軟 口感一流
以前有為婆婆整 今年自己試下整俾為B
仲加料 甜薯 同 紅豆餡
因為唔想BB吸收太多糖份
所以全部都減糖 連紅豆蓉都自己整
咁就冇防腐劑同少啲糖
亦都改用焗爐焗 冇油炸 咁就健康啲啦
但係健康係要用時間換返呢
成件事最花時間就係紅豆蓉
要浸過夜 (最少浸6小時 )
再煲佢一個鐘 紅豆冧左再加糖水落去炒蓉
前兩晚半夜開火就係為咗整紅豆蓉
成品唔錯 係冇咁甜
我每樣俾咗一件為B食 佢真係好醒
識得"了"晒啲紅豆同埋甜薯蓉
芋頭蓉只係食左半件😓
#用左日本十勝紅豆
Search